ステーキハウスウイスキーノヴァ／センタラグランドホテル大阪32階

自家熟成庫 ドライエイジング 炭火オーブンで焼き上げるプライムグレードT-ボーンステーキ

22,897円(税込)

アメリカンビーフの格付けの中でも最高ランクに位置するプライムグレード。骨を挟んでフィレとサーロインを味わっていただける贅沢なステーキ。

ウイスキー好きの方必見の品揃え。希少な銘柄もお見逃しなく。ボトルキープも可能です。

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料理にぜひ合わせて欲しいのは店名にもある“ウイスキー”美味しいものだけを選び抜いた、豊富なラインナップをご用意しております。そのほか、お肉と相性の良いワインも充実。世界各国の銘柄はもちろん、希少なバックビンテージも必見です。幅広い用途に使えるバーカウンターは、ディナー前に食前酒を楽しむ場としても最適

熟練の職人技と熟成肉が織りなす、極上のステーキに舌鼓

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メイン食材は、濃厚な旨味を最大限に引き出した“熟成肉”。「熟成サーロイン」「国産牛サーロイン」「特選黒毛和牛フィレ」など、お好みのステーキをお楽しみいただけます。パン・食後のドリンク・デザートが付いた「コース」では、メイン料理のチョイスが可能。季節ごとに変わるコースメニューも絶品です。

Old Fashioned(ランチコース)

ランチのみのご提供です。炭火オーブンで焼き上げる国産牛サーロインステーキ150gをメインにウイスキーノヴァでしか味わえない至極の品の数々をお楽しみください。

New York(コース)

シェフズセレクション自家熟成庫 ドライエイジング 炭火オーブンで焼き上げる国産牛サーロインステーキ150gをメインに低温熟成メークインのフライドポテトをはじめ、下をうならせる数々の逸品をご堪能ください。

【ゆっくりお寛ぎいただけるソファテーブル席】お好みのお酒を楽しみながら、心地よい空間でくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。我々はお客様の満足を最優先に考え、特別な体験を提供いたします。お気軽にお立ち寄りいただき、至福のひとときをお楽しみください。

【カウンター席】当店の誇る飾り棚には、ウイスキーとワインが見事に並び、豊富な種類を一目見て魅了されること間違いなし。ウイスキーはボトルキープも可能で、お客様に喜びと満足を提供します。店内を彩るその光景は、訪れる方々に特別な体験をお約束します。美しい瓶を見ながら、お食事をお楽しみください。

洗練された空間で味わう熟成肉と厳選されたウイスキー

濃厚な旨味を最大限に引き出した“熟成肉”「国産牛サーロイン」「特選黒毛和牛フィレ」などの中から、お好みでご堪能いただけます。また料理にぜひ合わせて欲しいのは、店名にもある“ウイスキー”美味しいものだけを選び抜いた豊富なラインナップをご用意しております。広々としたシックなアート空間で特別なひと時をお過ごしください。

32階からの絶景を眺めながらゆったりと過ごせます

当店は、センタラグランドホテル大阪の32階から、大阪の街並みが一望できます。上品な色味で統一した落ち着いた空間で、ゆったりとおくつろぎいただきながら、美しい眺望とともに熟練の技で調理された熟成肉のステーキ料理が味わえます。街の喧騒から離れてステーキと美酒を堪能する、贅沢なひと時をお楽しみください。おひとり様も歓迎です。

カウンター1名様 × 10

幅広い用途に使えるバーカウンターは、ゆっくりとお酒を楽しみたい方、ディナー前に食前酒を楽しむ場としても最適。落ち着いた雰囲気の中、厳選した美酒の飲み口に身も心も酔いしれてみてはいかがでしょうか。もちろん、お一人様でのご来店も大歓迎です。

ソファー4名様 × 3

当店のソファー席は、6名様掛けが1席。4名様掛けが3席。2名様掛けが2席と複数タイプの席をご用意しておりますので、ご友人との飲み会や女子会、会社宴会など人数に合わせてご利用いただけます。オシャレな空間で大切な方と素敵な時間をお過ごしください。

ソファー6名様 × 1

昭和のノスタルジーを感じさせる幾多のアートが飾られた、くつろぎ空間をご用意しております。日常を忘れさせてくれるような心地よい空間でリラックスしてお過ごしください。大阪のきれいな夜景を見ながら食べる料理とお酒は、まさに至福の時です。

ソファー2名様 × 2

店内にはソファータイプの円卓も2つあり、お客様の好みでご利用いただけます。こちらはデートや特別な記念日、またはご家族でのご利用にも最適です。贅沢なひと時を味わってください。

熟成肉をぜひ味わって

熟成国産牛サーロインステーキを贅沢な晩餐にご堪能ください。じっくりと焼き上げた肉の旨みと柔らかさを。

32階からの美しい眺望

デートや会食に、ちょっと贅沢なひと時をお過ごしください。熟成肉や豊富なウイスキーなどドリンクが自慢。

ウイスキー好き必見の品揃

料理にぜひ合わせて欲しい、店名にもある“ウイスキー”選び抜いた豊富なラインナップをご用意しております

美しい夜景と共にお食事を

32階からネオンが輝く夜の街を一望できるお席がございます。デートや記念日などの場にもぴったりです。

バーカウンターで一杯

雰囲気あるカウンターでグラスを傾けて…。お気に入りの瓶が見つかれば、ボトルキープも承っております。

最大12名様まで可能な個室

見晴らしの良い個室のご用意もございます。大人数でのパーティや会食などに最適です。ぜひご利用ください。

豊富なお酒が目でも楽しめる空間。ずらりと並んだまさに圧巻のウイスキーコレクションです！当店自慢の逸品料理と共に嗜むお酒は至福の時。きっとご自分のお気に入りも見つかりますので、料理に合うお酒や、好みや気分などお気軽にお尋ねください。

当店では無料のWi-Fiサービスを完備しております。電波の心配をすることなくゆっくりと心行くまでお過ごしいただけます。美味しいお酒と料理と共に、思い思いの時間をお楽しみくださいませ。お客様にとって居心地の良い空間をご提供いたします。

【ホテル1階駐車場】台数:15台(内、2台はバリアフリー対応駐車スペース)1回利用24時間まで。ホテル内駐車場は台数が限られているため、近隣コインパーキングをご利用ください。【タイムズパークス サウス スクエア(1階)】台数:26台※駐車券をホテルへご持参いただけますと割引処理が可能です。

ボトルキープサービス

ボトルの価格に、キープボトルをご利用の際の氷、ミネラルウォーター、炭酸水が含まれております。保管期間はご購入月から1年間です。